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肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚…
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学习费用: 1500元营业内容:专业酸辣粉系列,手工酸辣粉，肉沫酸辣粉，炸酱酸辣粉，牛腩酸辣粉，肥肠酸辣…
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吃粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食…
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在餐饮文化大行其道的今天，以麻辣味为主的系列饮食正在受到越来越多人的青睐。烧烤从发源至今，已经遍…
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中式（港式）烤鸭烧鹅技术培训实物操作培训，亲手动手学习，并非单讲理论.本项目投资少,资金回收快。品…
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农作物废料炭化生产高效环保蜂窝炭是能源市场的一场革命，也是农副产品深加工的一次飞跃，不但变废为宝…
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正宗*卤水的配方和熬制方法，米粉高汤的熬制方法，传统经典的卤粉制作方法，脆皮（锅烧）的制做方法，牛…
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卖旺烤鸭技术有两绝特点：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑…
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醉味酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成…
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广东烧鸭烧鹅已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，清光绪年间（1875～1908）南海人胡子晋的《广州竹…
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“醉味卤菜”产品分为三大类：“正宗香卤系列”、“地道川菜凉菜”、“经典辣卤系列”，百余款菜，*各地…
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学习地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带…
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走在各地夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫串串香店子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的…
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