红焖羊肉是河南新乡特色美食,由豫菜名厨结合蜀中火锅及北京涮锅特色创制,曾一度风靡京城。香香姐餐饮…
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火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是*独创的美食,历史悠久。据考证,…
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香香姐餐饮技术品质专家,大陷馄饨 从制皮技术 调馅技术 煮制技术 兑汤 技术 香油制作技术 全套培训只收…
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奶昔口味香甜滑嫩,配料丰富,可根据个人喜好任由搭配。奶昔营养丰富,食用方便,容易被消化系统吸收。…
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香香姐南瓜酥,造型美观,形态逼真,口感酥脆绵甜,质量要求较高,做法精细。培训内容:面粉的选择,面…
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香香姐麻辣龙虾专业老师一对一的手把手培训自我实践:1.老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出…
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啤酒鸭火锅,是四川近两年新兴的品种,已风行*,它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤…
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香酥炸鸡培训内容:鸡肉的选择,配料的技术,鸡肉的腌制,炸鸡排的做法,炸鸡心串,炸鸡脆骨,香酥鸡块…
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香香姐小笼包学习内容:半小时速发面的技术,猪肉*馅制作技术、鸡肉*馅制作技术,梅干菜,素三鲜馅的技…
香香姐小吃培训的无矾油条外观和口味上都保持优质品质,油条不变形、不吸油,表面平整、均匀,无塌陷;…
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碗托培训 碗秃培训 柳林碗秃培训 平遥碗秃培训 山西小吃一种,荞面面制作,蒸好后,碗底会有一层薄的面…
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香香姐小吃培训中心月饼培训内容:面粉的选择,面的和制技术,熬制糖浆技术,各种馅料的制作技术(红糖…
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香香姐小吃技术培训盐焗鸡培训内容:鸡的选择技术,分割技术,秘料配方,高汤熬制技术,盐焗鸡的煮制技…
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羊杂汤——是*一种很普通又很普遍的吃食,羊肉汤的的特点是:"色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富…
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香香姐小吃培训中心腌肉面的培训内容:面的选择,面条的制作技术,面的煮制,肉的选择,处理技术,卤肉…
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香香姐煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物与不同的蔬菜、肉食…
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香香姐餐饮专家教授你正宗炒凉粉的做法,培训内容:粉的选择技术,凉粉的制作技术,秘制调料的配制,凉…
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朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面…
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