成都哪里的卤菜培训学校好，卤菜师傅的心路历程

现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于成都哪里的卤菜培训学校好，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.为什么大家都想卖卤菜发家致富？

都说卖卤菜赚钱。大哥从富士康辞职，花了八千元，在成都一家人气爆棚的网红卤菜培训机构，学到独门技术。先摆摊，设在建筑工地旁边，结果少有问津。心不甘，位置又放到居民小区旁边，然仍是门可罗雀。大哥迷茫了，向师傅讨教原因。师傅说，主要是你是新人，人家不信任，包括你的产品。大哥说这菜色香味俱全，为何都没人来买？师傅说，生意生意，是要读经的。的才学到卤菜技术，还没学经营经。这得花钱去学。大哥瞬间晕倒。啥玩意儿？

2.卤菜培训班哪家好？——说点你不知道的。

卤菜培训班哪家好呢？瑞美滋和你说一点你不知道的。很多人会觉得我学历低或我脑子笨或我记忆力差，我能学会卤味熟食吗？其实卤菜培训班里学的卤味熟食跟平时我们理解厨师是完全两回事，厨师的颠勺都是需要练很长时间的，但卤菜培训班的学习不是这样的，关键的主要的配方，配方都是精确到一克的，只要按照配方配料就能做出卤菜口味。而卤菜培训班的配方口味好不好主要取决于卤菜培训班老板的资历如何，如果资历够深，则配方也必然经历了千锤百炼，口味肯定会好，但这个行业鱼龙混杂，层次参差不齐，有的培训方之前是干其他行业的，别的行业没干好，到卤菜熟食这个行业里来了，还有的培训方年龄不大、经验不足就开始教学了，没有几年资历，所以口味不行，也没办法形成可以复制到*的口味技术，也没办法对*各地的口味有一个精准的把握。卤菜培训班需要是有实体店，需要师傅手把手教学，需要大量生货的训练，需要教真配方、核心技术，另外还需要教营销、锁客、选择原材料、从清水熬制老汤等。我们父辈的时代是卖方市场，在卤菜培训班学个配方、技术就可以创业成功，但现在是个买房市场，好酒也怕巷子深，必须培训的方向和自己的定位为即懂配方技术又懂营销管理的熟食店老板，这才能创业成功。而这一切都是根源于卤菜培训班创始人或老板的资历和品牌的营销模式，所以创业必须选对品牌和跟对人。百度地图所以卤菜培训班的好坏并不是看学费高低或*度如何，必须是透过现象看本质，大的客流和高营业额才是根本的。

3.卤菜师傅的心路历程

胡师傅从事餐饮行业已有十年。3年前开始涉足川卤行业，并且在成都打造了两个新川卤品牌，主要卖的是用独门秘方制作的川卤，主打鲜香麻辣，口感清爽的新一代川卤菜系，到现在胡师傅一家门店月销量已达200万。胡师傅说：“川卤学起来不难，难的是摸准当地人的口味。”作为一个拥有十年经验的厨子，在创业之前胡师傅走过很多弯路，很无助，所幸找到了属于自己的那片天。所以胡师傅愿意毫无保留地把那些经验教训教给他的徒弟。即使零基础的徒弟胡师傅也是苦口婆心。每次谈到卤料比例，胡师傅是哭笑不得，实在忍不住的时候就会破口大骂：教猪都教遍了！记不到就看配方表嘛，不要乱来。每次学员都是凭感觉，觉得差不多就可以了，这些学员都会被胡师傅狠狠的训一顿。胡师傅热衷于和别的师傅交流探讨，好的配方不是一成不变的，和别人交流是最快能产生新的想法的途径之一，交流学习才能改良配方，所以胡师傅让自己一直处于学习的状态，让自己的事业也一直处于不断上升的状态。胡师傅还定期报班参加培训，看看别的大师傅都是怎么做的。有句话说的好：40多味的香料做出来的卤水不一定有20多味香料做出来的更香。都是厨师人，优秀的人身上一定有值得学习借鉴的方面。一个决心做老板的人，自然不会在职场上摇尾乞怜，傲骨来自于对于自身技术过硬的信心。这社会，普通人的拼搏本来就是凭实力说话的。胡师傅这些年的努力不是几句话就能证明的。他的店铺，他的生活才是他那些年努力的成果。*胡师傅总结到：餐饮业是辛苦的，夏热冬冷！我告知过很多打算进入餐饮业的交流者，自己打算做餐饮之前，一定要有心里准备，做餐饮业可不是一般的辛苦，特别是家庭式的熟食店，有的朋友跟我交流时，信心满满的告诉我，胡师傅，我以后开店，要做得怎样怎样，要怎么设计，要怎么怎么把卫生做好，又要怎么怎么把各方面的细节做好，总之是要做得怎么的完美！听到这样的抱负，我只是淡然一笑的回答他们，先不要说那么多，把你的规划先坚持一个月再说吧！

4.想学百味卤菜在成都去那个学校学习*？

你可以去成都的百味吧美食培训看看， 这学校培训的比较专业。

5.我想学卤菜！四川成都香丫坊卤菜培训如何？看到你的留言记录。。盼指点！谢谢。

想学的话就实地考察，总是说这些没有多大用处。他们到底如何，要是你真心想做卤菜这行，那你选择他们是不会吃亏的。一个是师傅是个负责用心的人，二来推荐他们是因为教的学员有很多了，*各地都有，做的时间也很长了，更了解小本创业者的需求。当然你可以多了解几家，到时候可以做个对比。自己心里有谱了就知道怎么选了。

对于想要学习餐饮方面的童靴，可以通过为什么大家都想卖卤菜发家致富？，卤菜培训班哪家好？——说点你不知道的。，卤菜师傅的心路历程，想学百味卤菜在成都去那个学校学习*？，我想学卤菜！四川成都香丫坊卤菜培训如何？看到你的留言记录。。盼指点！谢谢。?? 也能有一些基本的了解。