114培训网欢迎您来到湖南小吃技术培训!

400-850-8622

全国统一学习专线 8:30-21:00

德园包子

正宗德园包子技术培训哪里好

湘味源联系人:珍珍经理 联系电话:136-6733-3346  

包子简介
包子,是*传统小吃项目之一,与其他项目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种,广受老百姓的欢迎,老少皆宜。
包子馒头是采用*传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。
刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!
湘味轩面点凝聚了*人的饮食智慧,是主食和休闲的上佳食品,对人们的健康远优于麦当劳和肯德基;现开发的现磨豆浆燕麦系列,搭配包子馒头花卷,可谓黄金搭档,我们希望和热爱白案面点的创业者打造*的超级快餐,对创业者提供一站式服务-技术、开店、营业、管理服务。


培训内容

培训内容 

肉馅包子、牛肉馅包子、菜肉包、菜包、灌汤包、钙骨汤包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;

4、 鲜肉大包制作技术;

5、钙骨汤包制作技术;

6、灌汤包制作技术;

7、酱肉包、海鲜包制作技术;

8、雪菜包、豆沙包制作技术;

9、馒头、花卷制作技术

10、原料采购、存放、保鲜技术;

培训时间学费

随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。

特别优惠 

1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。

湘味源珍珍美女提醒您来电特惠136-6733-3346,包您有意想不到的收获!湘味源联系人珍珍-----联系QQ:87017-6986

24小时财富热线:136-6733-3346(随时恭候您的来电)

湘味源培训地址湖南长沙

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

     

温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答
相关资料
姓名不能为空
手机号格式错误