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夏季虽然温度很高,但还是抵挡不住对这个季节的喜爱,白天有空调和西瓜,晚上有啤酒小龙虾,还有什么比这更惬意的,喜欢吃辣的朋友应该对油焖大虾情有独钟吧,不能吃辣或者不爱吃辣的朋友可以尝试蒜蓉虾,口感也是不错的,虽然油焖虾深受消费者的喜爱,但个人还是觉得蒜蓉虾更好吃,可能也有志同道合的朋友,想自己在家做一顿美味的蒜蓉虾,当然蒜蓉是非常关键的,下面潜江龙虾培训就来带大家看看蒜蓉应该如何制作吧。   1.首先就是选择大蒜,一般来讲紫皮大蒜要比白皮大蒜更好一些,可以选择紫皮大蒜切成蒜蓉,然后在锅里加入适量的由,当然这时油温不要太高,因为温度太高容易将蒜蓉炸胡,将蒜蓉炸成金黄色就可以了。   2.可以根据个人口味进行调配,将炸制好的蒜蓉与辣酱一起翻炒,就可以作为一道蒜香浓郁的蒜蓉辣酱,这道辅料可以在很多菜品上都可以使用,不仅味道喷香扑鼻,颜色也是非常诱人的,可以满足喜欢客户的口味需求。   3.不进行调配也是一道不错的调和品,在菜做好以后加入一些蒜末进行翻炒后出锅,扑面而来的香味想必也会让人胃口大开,此外大蒜还有杀菌消炎的效果,使用更放心。
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