杭派厨艺培训中心以杭州杭派酒店管理公司在杭州及*十余家酒店为依托，以“杭州杭菜研究会”、“杭州烹饪协会”和“杭州市职业技能鉴定中心”为指导，以*厨师考核鉴评师、杭州资深烹饪大师和年轻*的新派杭州菜技师为师资，致力于培养具有丰富的烹调理论知识、扎实的行业基本功、较高实际烹调技术、具有开拓创新意识和能力的新一代杭菜厨师。