盖浇饭、炒饭一、盖浇饭盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，**…

疯 狂 烤 翅 一 背景特点疯狂烤翅是近几年非常风靡的特色小吃，疯狂烤翅培训属于烧烤培训中的…

特色面食、宫廷牛肉饼、油条、豆浆、肉丸胡辣汤、台湾手抓饼、土家酱香饼、山东杂粮煎饼、豆…

一 工艺亮点： 1.一锅两吃，先干吃，后加高汤涮菜，是盛夏流行的*美食。 2.秉承原汁原味、鲜…

一 背景特点内蒙古牛肉干是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁…

内蒙古伟宏餐饮管理有限公司（隆重推出特价优惠活动，前30名报名者可享受）优惠活动一：只需2…

一、台湾大鸡排 台湾大鸡排——源于台湾，只选用*自然成长的鸡肉，鸡肉的口感和口味达到*平衡…

广式砂锅粥 ​ 一 广式砂锅粥： 广东潮汕一带利用*鲜，禽类，蛇，鳖等熬制而成的粥制品，也是…

汉 味 早 点 系 列一 早点背景武汉人将用早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口…

功 夫 包 子 系 列 ​ 一 背景特点 “包子”这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。但包子的…

岐山臊子面一 背景特点岐山饮食文化源远流长，历史悠久，尤以岐山臊子面最为*。岐山臊子面以…

老潼关肉夹馍一 背景特点 老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。刚出炉的千层…

精品卤菜一 背景特点卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，…

腊汁肉夹馍一： 肉夹馍的名字：        很多人*次看到“肉夹馍”的时候，都会对“肉夹…

一、土豆粉 相传，三国曹操之子曹植，自幼聪慧、有才华。甚得曹操的宠爱，因此备受其兄曹丕嫉…

南京鸭血粉丝 一 背景特点“被争夺的”鸭血粉丝汤，说鸭血粉丝汤系南京的一种风味小吃，恐怕…