授课内容：传授各种单浇面、双浇面的制作方法，详细传授特色鲍鱼面、特色黄鱼面、酱爆猪肝面…

授课内容：老鸭汤具有丰富的食疗作用，“鸭肉性味甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血，补五脏”…

授课内容：盱眙龙虾以辣不过口、麻不过舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜而天下闻名。本课程…

授课内容：冰镇鲜鲍、原汁大鲍鱼、牛鞭竹荪炖鱼翅、刺参鲍鱼卷、瑶柱辽参羹、鲜橙鱼肚、碧绿…

授课内容：“食在*，味在四川”，川菜以30多种调味征服*及*人民，国内的餐饮随着川菜的特色菜…