上海*川湘菜专修培训班
2015-03-17 12:16 429次
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课程详情
授课内容：
“食在*，味在四川”，川菜以30多种调味征服*及世界人民，国内的餐饮随着川菜的特色菜、流行菜、江湖菜的传播使之成为“软黄金”行业。详细讲解川菜的传统菜如鱼香肉丝、宫保鸡丁、怪味花仁、锅巴肉片、麻婆豆腐等；流行川菜如酸菜鱼、水煮鱼、滚石肥牛、干锅牛蛙等菜肴制作。
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