学习内容:基本刀工-切丝-切片-切块-切凌形块-花刀等川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、湘菜实操39道…
¥2300.00学习内容:基本刀工-切丝-切片-切块-切凌形块-花刀等川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、湘菜实操39道…
¥2300.00学习内容:熬糖、拉糖、吹糖、丝带、上色技巧,工具使用技巧,花类、盘花、荷花、月季花、天…
¥1500.00学习内容:什锦拼,彩拼、形象拼,围碟、山石、锦鸡、孔雀等。
¥1600.00学习内容: 讲授面的制作、面的配方及比例、配色、蒸面,工具的使用技法,卡通、肖像、人物整…
¥1600.00学习南派、北派技法、泰式西瓜花技法,讲解西瓜的结构、选料、画图、瓜类鉴别、选用各种工具…
¥1600.00学习花泥雕龙、花泥雕凤、花泥雕小动物类等。
¥1600.00学习琼脂的基本加工原料、上锅蒸、上色、工具的运用、雕刻技巧等
¥1600.00学习冰雕在饭店宴席摆台中的意义、冰雕的制作工具及材料知识、绘制常用冰雕样品图、动物的各…
¥1600.00学习人体速写、素描、泥塑人体造型练习、头像雕刻、仕女、寿星、罗汉、关公等雕刻.
¥1600.00学习泡沫的基本切割、工具的运用、浮雕、立体雕、雕刻技巧、制作成形完整作品、泡沫上色等
¥1600.00在不同大宾馆、大饭店宴会、酒会,开业,店庆,圣诞夜、元旦、春节的大型泡沫展台、冰雕展台…
¥2000.00专业学习新派龙和凤的*雕刻技法,绘画讲解,雕刻实操龙凤的各部结构造型。用果蔬雕,泡沫雕、琼…
¥1600.00学习食雕素描技法、石膏头像,真人体结构、真人体像描、色彩技法、色彩绘画、食雕美术设计、…
¥2600.00学“赵派”雕龙的形成,绘画讲解龙的各部结构。泡沫雕龙、果蔬雕龙、琼脂雕龙等。
¥1500.00学习内容:萝卜雕、南瓜雕、西瓜雕、拼摆、美术、泡沫雕、泡沫上色、琼脂雕、花泥雕、黄油雕…
¥2968.00学习内容:冷荤基础知识,冷菜常用加式技法(拌、炝、酱、卤、淹、酥)麻辣味、怪味、蒜泥味…
¥1800.00