休闲咖啡店赢利促销技巧

休闲咖啡店赢利促销技巧 时下很多人开设休闲咖啡厅，品牌店和自己自创的小店，很多很多。但如何能做到成为盈利的咖啡小店店主思考的问题。 休闲咖啡做促销，不仅要休闲咖啡加盟店的店主有做好促销的心，也要店主有做好休闲咖啡加盟店促销的能力。做休闲咖啡加盟店的休闲咖啡促销不容易，因此，店主必须掌握休闲咖啡加盟店的促销技巧，这对休闲咖啡加盟店来说也是很关键的。 (1)广告宣传：针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 (2)事件营销： ①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。 (3)服务营销： ①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。 ②个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 休闲咖啡加盟店想在市场生存，想在发展，那休闲咖啡加盟店必须具备抵抗市场中同类休闲咖啡加盟店的能力，同时，这也很考验休闲咖啡加盟店店主经营能力。 咖啡师的前景 （1） 就业前景，发展空间大外资企业的进入和人们消费水平的提高，旅游地区，古城以及大山河流：咖啡厅、酒吧、西餐厅、酒店等场所的数量和顾客都会大大增加。 （2） 就业情况对咖啡师的学历要求不高。只要技术熟练，做出来的咖啡就还是比较完美的。入行壁垒低，就业容易从而就引起大量的咖啡师进入，就从咖啡技术来说，学习一个月，三周-五周基本就可以掌握就业。加上后期的练习，当制作咖啡的技术熟练以后就可以独立经营一个咖啡厅。咖啡分为咖啡技术和咖啡文化两方面。 （3） 咖啡师薪酬是“底薪+个人提成+企业效益+小费”，这样的计算标准一名拥有优秀技术的咖啡师月收入超过万元，收入可观。 （4） 咖啡师工作时间自由，分为不同的时间段，便于兼职，通过培训后也可以自己创业。