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开咖啡店遇到的问题与解决方案

2012-12-16 10:08  271次

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开咖啡店遇到的问题与解决方案 蛋糕培训,东莞蛋糕培训学校,面包培训,东莞面包培训学校,咖啡培训,东莞咖啡培训学校,学习蛋糕,面包,咖啡技术就到赛西维烘焙学校。服务的及时性往往成为决定一个服务场所档次高低的重要因素,客人的不满意有70%来自服务员的服务态度和服务不及时……学咖啡到赛西维咖啡学校 蛋糕培训,东莞蛋糕培训学校,面包培训,东莞面包培训学校,咖啡培训,东莞咖啡培训学校,学习蛋糕,面包,咖啡技术就到赛西维烘焙学校。服务场所的档次越高,服务占消费的比例就越大,所以经营者为了能够提供尽善尽美的服务不断努力。传统的方法是不断增加服务员的数量,虽然这种措施在一定程度上有效果,但一些无法解决问题仍然存在,如:在客人想要服务的时候,服务员不在身边。另外,不断增加服务员使企业的人力成本、管理成本、企业风险都大大增加,多嘴猫无线服务呼叫器为您提供全新的解决方案。学咖啡到赛西维咖啡学校 问题: 1.客人找服务员不方便。如果提供贴身服务,不但增加人员开支,还打扰客人的消费。学咖啡到赛西维咖啡学校 2.为了保证高质量服务,经营者必须不断增加工作人员,增加管理工作量。 3.这些休闲场所力求不断为客人提供与众不同的服务感受,只有独到之处才能生存。学咖啡到赛西维咖啡学校 解决: 1.采用经济型多嘴猫无线服务呼叫系统(HY-2677E型)或功能更强的A或G型产品。 2.无线呼叫器放在客人的手边,随用随叫。学咖啡到赛西维咖啡学校 3.HY-2677E型的"呼叫-确认(清除)-服务"模式可以实现服务员的高效率工作,职责明确,减少人员,降低管理压力。 4.无线服务呼叫系统可以为客人提供与众不同的服务感受--操作简单、呼叫服务时不打扰其他客人的消费、营造一个舒适、安静、高档的消费环境蛋糕培训,东莞蛋糕培训学校,面包培训,东莞面包培训学校,咖啡培训,东莞咖啡培训学校,学习蛋糕,面包,咖啡技术就到赛西维烘焙学校。
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