东莞咖啡培训分享咖啡知识

东莞咖啡培训分享咖啡知识 *咖啡行业的前景分析： ★随着*经济的快速发展，咖啡消费在*的城市里，逐渐与现代生活联系在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。学咖啡到东莞赛西维咖啡培训 ★据权威*预测：2012年我国咖啡的消费量将要达到12万吨，市场零售额达到数百亿人民币，其消费市场的吸引力让许多国外企业热衷于进入*。ICO运营部主管表示：我国市场非常有潜力，所以*将成为全球重要的咖啡消费市场。 ★据市场数据表明，咖啡加盟行业正以百分之二十五的速度增长，而咖啡正成为城市文明进步、经济增长的亮点。二三线城市消费量不断增加，所占的市场额也不断增加，将成为*未来20年的核心推动市场。学咖啡到东莞赛西维咖啡培训 ★*的消费者开始认识咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣，在某种意义上来说，这又是一种文化上的消费。 咖啡知识与咖啡文化集锦： ◆咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料。 ◆咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料，也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料；咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东西，就像*的茶一样富有丰富的滋味。学咖啡到东莞赛西维咖啡培训 ◆对于一般人来说，不大可能自己去烘制茶叶，所以喝茶主要就是冲泡，萃取出茶叶本身已有的味道；但你可以自己购买专业烘焙的咖啡豆，咖啡80%的味道源于烘焙；可以说咖啡比茶叶有更多的可变性，自己对于咖啡有更大的掌控性。可以把咖啡当作一种值得把玩的嗜好，因为咖啡滋味变幻无穷，富有乐趣。 ◆咖啡，就是咖啡，一种朴素的饮料。 关于咖啡的知识，教你如何分辨咖啡的好坏： ★首先咖啡分有（现磨现煮）烘焙咖啡豆（粉）和速溶咖啡粉。前者最香浓最正规，是真正喜欢喝咖啡的人的日常所需。后者是给那些嫌麻烦嫌咖啡苦图方便的人准备的，对于经常喝咖啡的人来说，如果两者摆在一起让他挑选，我想肯定烘焙咖啡豆（粉）是*。学咖啡到东莞赛西维咖啡培训 ★速溶咖啡因在品质上无法与现磨现煮的烘焙咖啡豆（粉）相媲美，根本无法谈及品质如何，因此只能简单解释一下好坏的区分： ★就是较好一些的三合一速溶咖啡喝下去以后感觉不涩入口润滑，反之不好的就是入口发涩发酸，一点而也不润滑，喝后有杂味，严重的直接有想呕吐的感觉。