赛西维面包培训学校教做苏式菠萝包

赛西维面包培训学校教做苏式菠萝包 苏式菠萝包 面团：(60g/个) 高筋 800 g 80% 低筋 200g 20% 砂糖 200g 20% 酵母 10g 1% 改良剂 5g 0.5% 鸡蛋 100g 10% 水 ±500g ±50% 酥油 80g 8% 盐 10g 1% 油心：（10g/个） 低筋 100g * 猪油 50g 50% 馅：（15g/个） 红豆沙 200g * 猪油 100g 50% 冰肉 80g 40% 做法： 先将面团包住油心，开小酥，稍松弛后用擀面棍把面团开（擀饺子皮一样）。包馅。用美工刀在面包表面割出酥（三刀交叉），发酵到原来面团的2.5倍大即可烘烤。 上火210℃/下火180℃ 约十分钟面包培训 面包培训学校 东莞面包培训学校 赛西维面包培训学校 苏式菠萝包 面包成本0.6元1个，包括在外包装内，面包销售价格是2.5元1个，学习面包技术就到赛西维面包培训学校。利润可保证在50%以上。利润相当可观，绝对称得上是投资加盟的*品牌。店面设计，简单而独特学习面包技术就到赛西维面包培训学校