蜂蜜香蕉慕斯

今天我们学做蜂蜜香蕉慕斯 首先我们来了解蜂蜜慕斯原料是： 牛奶 100克 吉利丁片 7克 蛋黄2个 绵糖20克 蜂蜜 20克 香蕉泥200克（可换榴莲泥 ） 柠檬汁7克（延迟香蕉变黑速度） 淡奶油200克 操作工具： 电子秤 榨果机 电炉 钢盆 手动打蛋器 刮板 盘子 一次性手套 毛巾 请大家扫一下学校的二维码 里面有很多丰富的作品 教你如何做生蛋糕，慕斯 产品都好。 我们来看一下操作步聚： 1.将吉利丁片泡软 2. 将吉利片放入牛奶中隔水加热至溶化 3..蛋黄与细白糖混合搅拌均匀，拌好的蛋黄加入牛奶中，混合加热至80-90度左右停火。 4.将香蕉和柠檬法混合拌匀粉碎。 5.再加入蜂蜜拌匀 6..混合拌匀的香蕉泥加入冲混合搅拌均匀 7.浆料冷却至30度左右时，加入打发好的淡奶油再拌匀 8.接下来的这步是让你们亲自动手做。杯子底总放上一层蛋糕胚，将调好的慕斯浆料挤入杯子里面过一半的高度接着，再放上一层蛋糕胚，再把装满抹平，入冷冻。约3个小时取出便可以吃 蛋糕培训 东莞蛋糕培训学校 蛋糕培训学校 学蛋糕到赛西维培训学校 烘焙学校 东莞烘焙学校