赛西维烘焙学校带你了解西餐文化

赛西维烘焙学校带你了解西餐文化 西餐顾名思义就是西方的餐饮，从另一角度来说就是西方餐饮文化的总称。在我们*，西方通常是指欧洲的*和地区以及美洲地区。因此，西餐也是主要这些地区的餐饮文化。 虽然西餐是一个统称，但还是有*和地区的差别，其特点也不一样，就象亚洲一样，西方*对于*的菜点就称为“*菜”，把韩国的菜点称为“韩国料理”。日本的称为“日本料理”这是一个同样的道理。所以西方也有“意大利西餐”，“英国菜”，“法国菜”等。下面我们主要介绍一下意大利西餐。 意式菜肴，其实是西菜始祖。 在古罗马时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。 意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。 意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。 意式菜肴的名菜有：意粉、焗馄饨、焗通心粉、肉末通心粉、披萨饼等。 赛西维烘焙学校带你了解意大利西餐，可能大家都有了一个初步的认识了，那到哪里学到制作技术呢，赛西维烘焙学校新开了意大利西餐专业，聘请专业西餐技术教授。将来开一家西餐厅将是你的到理想创业*，还等什么呢，快来报名吧。