法式慕斯霸气来袭赛西维之慕斯蛋糕的由来
2015-06-14 17:23 197次
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法式慕斯霸气来袭赛西维之慕斯蛋糕的由来
慕斯是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。东莞慕斯学校 东莞慕斯蛋糕哪里学东莞赛西维烘焙学校东莞慕斯蛋糕培训。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。东莞慕斯学校东莞 东莞慕斯蛋糕哪里学 东莞赛西维烘焙学校 东莞慕斯蛋糕培训。
她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感,在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国西点师之一Eric Perez带领美国*队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界的事情。东莞慕斯学校 东莞慕斯蛋糕哪里学 东莞赛西维烘焙学校 东莞慕斯蛋糕培训。现在法式慕斯蛋糕来到赛西维烘焙学校啦!东莞校区、东莞校区相续开课!6月16日震撼来袭东莞校区,6月25日东莞校区与你不见不散!一地选择报名,东莞、东莞任意选择就读与复训哦!赛西维烘焙学校成立于2003年,企业历经十二年的不断努力与发展,现旗下拥有东莞校区和惠州校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面西米斯。十二年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神,致力于为烘焙行业培养更多优秀技术人才。在2008年被香港国际美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”,2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位,在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心,在2014年被*烘焙工商联合会授予“*培训合作培训机构”。十二年来为烘焙行业培养了二万多的烘焙人才,就业率高达到百分之九十五以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。学校现开设十多个烘焙、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学,用心演绎每款产品”是学校办学宗旨,我校常年招生,热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭,为你的烘焙梦助力加油!学甜品到赛西维烘焙学校
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