东莞面包学校教你如制作匈牙利面包

匈牙利面包是台湾品牌店85度Ｃ里面的一款热销产品，本周日东莞面包学校为所有同学解密了这一款产品的做法，究竟是怎么做的呢，下面请跟东莞面包学校的老师一起来制作吧，记住，可要听好了，要不做不制口感来哦。 我们先来看一下材料： 甜面团配方：(一份量） 1 .高粉：1000g 2.白砂糖：200g 3.烘焙奶粉：40g 4.酵母：8g 5.改良剂：5g 6.鸡蛋：80g 7.水：410g 8.酥油：90g 9.盐：10g 配料的材料： 培根肉 18克（0.5片）， 安佳芝士片 0.5片， 红椒粉 2克， 沙拉酱 12克， 干葱花 0.2克 材料准备好后，我们来看制作步骤吧： 先打面团：搅拌面团的步骤： 1.先把白砂糖.水（冰水）.鸡蛋混一起搅拌均匀至糖融化，然后倒入搅面机里慢速搅拌。 2.再把高粉，烘焙奶粉，酵母，改良剂一起倒入搅面缸继续搅拌成团状后，再调高速后继续搅拌有六成面筋度。 3.*加入酥油和盐，先慢速搅拌让酥油和盐混在面团中，然后把搅面机调高速把面团搅拌好即可 4.将打发的面团醒发2分钟，先把面团擀开，然后放上培根肉片再放上安佳芝士片卷条型，沾上红椒粉，用美工刀在表面斜划三刀即可，*进行发酵。 5．发酵原来的2.5倍大，再把沙拉酱挤入刀纹里，* 进行烘烤。 6. 烘烤炉温：上火190度，下火160度，时间大约14分钟。好啦，一款美味的匈牙利面包出炉了，红红的外表，再洒上一些干葱,即好看，又好吃，你闻到了香味了吗？快来东莞面包学校吧，东莞赛西维面包学校专业烘焙教育，是华南区*拥有多个校区的学校哦，为庆祝肇庆校区开业，本月报读烘焙课程将有超值大优惠，先到先得，不能错过的好机会，快来抢学位吧。过期不候哦。 东莞学校 东莞学校地址：东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼 惠州学校 惠州学校地址：惠州市惠民大道汝湖虾村（中信大桥00米）稻乡美食对面 肇庆学校 肇庆学校地址：肇庆市二塔路肌苷厂东侧综合大楼二层202