重庆小面培训

培训课程安排： 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容： 1.重庆小面的食材选购及基本处理方法培训； 2.重庆小面的各种浇头的制作培训，红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等； 3.重庆小面系列出品培训； 培训时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而 定。 特别优惠： 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。