杭州烤猪蹄培训

食尚香特色烤蹄培训内容 培训品种 香辣烤蹄 樟茶烤蹄 五香烤蹄 变态烤蹄 椒盐烤蹄 鲍味清香烤蹄 墨西哥风味烤蹄 黑椒酱香烤蹄 味型：原味、单面辣、双面辣、辣 培训费用 1280元包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用 培训时间 不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般3天左右，根据个人情况而定 培训内容 1讲解设备器皿的使用 2特色烤蹄必备的原材料，配料的选择，采购 3特色烤蹄清洗加工处理 4不同味道烤蹄所需的调味酱的配比与调制 5现场演示状元烤蹄的烤制和刷酱料技巧 6复习制作技术，独立完成产品的制作