杭州炸酱面培训

北京炸酱面培训内容 培训内容 老北京炸酱面、香辣炸酱面、特色炸酱面、免费赠送豆浆、豆腐脑技术 培训课程 安排 1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。 2.配菜的处理与技巧，配菜技巧。 3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。 4.老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。 5.各种调料的认识及采购信息； 6.店面选址及经营管理技巧。 培训时间 老师一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个人情况而定。