杭州炸鸡锁骨培训_烧烤培训

炸鸡酥骨色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，是一道妙不可言的风味小吃，令尝者无不为之惊叹叫绝。 *阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 第二阶段 炸鸡锁骨、有三种口味、麻辣味、香辣味、黑椒味，鸡锁骨的腌制、各种鸡锁骨腌料配比精准、腌制时间过程、裹面糊的配料指导、炸制的时间 学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 第三阶段 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 【培训流程】 1 、食材选择，辨别； 2、 前期初加工、处理方法； 3 、水、食材配比及熬制时间、方法； 4 、成本核算，售价指导； 5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业； 6、一对一教学，包教包会，学会为止； 【培训时间】 大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。