杭州明策餐饮管理有限公司

杭州诸葛烤鱼培训

2017-02-14 16:25  197次

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课程详情
诸葛烤鱼培训内容 培训品种 正宗重庆椒香味,成都香辣味,三峡酱香味 万州泡椒味 山城辣籽味 巫山鱼香味,尖椒豆瓣味,咖喱鼓汁味,奥尔良风味,新西兰鲍汁味,海鲜 葱烧味 培训时间 一般5天左右,根据个人情况而定 培训内容 1诸葛烤鱼原料的选择与处理方法技术实际操作。 2诸葛烤鱼所需配菜的处理方法与实际操作。 3各种秘制酱料的选材与调配实际知识讲解,配方传授和运用。 4诸葛烤鱼的实际烤制方法,火候掌握,炖的技巧讲解与实际操作。 5其他多种味型的诸葛烤鱼的实际方法与操作技巧。 6诸葛烤鱼最终出品的外观搭配与技巧 7开店指导培训 食尚香集小吃培训,小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确。主要小吃培训项目包括:烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有*品味最全、*独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,*投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的*项目。
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