2017年上海胡辣汤培训班
2017-04-24 10:50 107次
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课程详情
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！
课程介绍：
由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
培训内容：
1、胡辣汤培训的系统讲解、理论基础。
2、胡辣汤培训的原料选购、设备使用。
3、胡辣汤培训的原料配比、熟记搭配。
4、胡辣汤培训的加工工艺、产品制作。
5、胡辣汤培训的成品标准、口味调试。
6、胡辣汤开店的定价原则、市场标准。
7、胡辣汤开店的选址技巧、经营管理。
培训目标：
掌握配方、制作技巧、产品店面经营特点。
课程安排：
一、理论学习：
1、开店店面的选址、人员配备、设备配备等。
2、开店原料的选择、口味变换、采购配比等。
3、开店经营的技巧、活动开展、宣传引流等。
二、示范讲解：（老师一对一、手把手讲解）
1、搭配原料比例、独特配比以刻度计算。
2、开店成本预算、优质原材料辨识选择。
2、示范产品制作、实战技术无保留传授。
三、自我实践：（老师会在旁详细指导帮助）
1、提供所有原材料、学员亲身操作练习。
2、基础材料的记忆、学员完成正确配比。
3、独自操作完流程、学员制作相应成品。
跟踪服务：
学习后终身享受该项目专业咨询和指导。
培训时间：
不限学习时间、一般2-3天、可学会为止。
早餐面点类培训24小时咨询热线：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
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