赛西维糖霜饼干开课中

赛西维糖霜饼干开课中 食材用料热水30g 黄油100g糖粉70g盐1g惠尔通蛋白粉5g糖粉100g低粉200g鸡蛋液40g糖霜的部分热水30g 糖霜饼干的做法 1.黄油软化成软软的 2.用打蛋器打成羽毛状，加糖粉继续打 3.鸡蛋液分3次加入搅拌均匀 4.再加入过筛后的低粉拌匀，冷藏半小时 5.把面团放在两张烘焙纸中用擀面杖擀成0.5cm厚度，再用各式各样的饼干模压出造型 6.预热烤箱160度，饼干烤18分钟，烤出漂亮的金黄色取出冷却备用 7.蛋白粉与热水混合打出泡沫，分3次加糖粉继续搅打 8.打成硬性发泡 9.就这样，根据情况分成几份 10.加入不同色素或色膏调色，装入裱花袋 11.随意装饰就行了，等打底色的糖霜等完全冷却后再进行进一步装饰 12.根据自己的喜好来画就行了