饸饹面是一种汉族传统特色面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(…
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轰炸大鱿鱼2013年起,兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。2013年底由食界…
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胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是**早餐中常见的传统汤类…
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香香姐黄焖鸡米饭精选三黄鸡鸡腿肉,采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例 调配烹制…
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红豆饼是一个台湾的传统美食,在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖…
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火锅鸡起源于河北省沧州市,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭…
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干锅鸭头是一道四川,重庆,山东等地都较有特色的汉族名菜,香辣特色鸭头老少皆宜,去湿开胃,四季可食…
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罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族风味小吃,已有50多年的历史。它是用小砂罐先…
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香香姐麻辣烫学习内容包括:麻辣锅底底料制作技术,高汤制作技术,调料制作技术,红油制作技术,蔬菜打…
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的…
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香香姐驴肉火锅培训内容:驴肉的选材,驴肉的处理技术,料的配比,熬料的技术,驴肉火锅的制作技术,蔬…
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老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感…
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香香姐南瓜酥,造型美观,形态逼真,口感酥脆绵甜,质量要求较高,做法精细。培训内容:面粉的选择,面…
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开口笑水饺 开口笑水饺培训 去哪学开口笑水饺、开口笑水饺的学习、特色小吃技术培训、特色技术传授学…
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烤羊腿特点:经过长期的发展,烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化,口味上也因为增加了各种配料和调…
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