老北京麻辣爆肚系列1000元陆香园金钱麻辣爆肚集美味于一店。老少皆宜的“营养鲜汤”和“麻辣骨汤”这两…
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卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以…
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四川担担面《香辣 ，麻辣 ，微辣 中辣》800元培训课程：1、川味秘制地道红油的选料及炼制技术。2、煮面…
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农家地锅系列 1400元培训内容： 地锅鸡 地锅鸭 地锅鱼 地锅素菜 地锅炖菜 地锅排骨培训课程：1、讲解原…
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*大盆骨系列：1300元培训内容：香辣大骨头 麻辣大骨头 酱香大骨头培训课程：1、大骨头的处理方法2、大料…
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杭州小笼包系列：1200元培训课程：猪肉大葱小笼包 韭菜鸡蛋小笼包 千里香馄饨 皮蛋瘦肉粥 八宝粥 小米南…
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重庆小面系列:1400元培训内容：红油花生小面 炸酱小面牛肉臊子小面 肥肠小面 排骨小面 酸菜肉丝小面 豌…
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开封滋补鸡血汤系列 ：1380元培训内容： 滋补鸡血汤 鸡杂汤 鸡心汤 鸡肝汤 鸡胗汤 全家福 鸡肝面鸡胗面 …
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美味油炸串系列：1000元培训内容： 炸鸡柳、炸牛排、炸鱼丸、炸骨肉相连、炸火腿肠、炸生菜、炸金针菇、…
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风味铁板烧系列 ： 800元培训内容：铁板鱿鱼 铁板鱿鱼须 铁板鱿鱼片 铁板鱿鱼仔等 （味型有：香辣、麻辣…
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武汉特色绝味鸭脖系列：1580元培训内容：鸭类：鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭肝、鸭脖、鸭掌…
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特色蜀味家常系列：1100元培训内容：重庆酸菜鱼 劲爆毛血旺 水煮鱼 水煮肉片 蜀味三鲜 蜀味家常菜《麻辣…
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粉浆面条系列：1500元培训内容：粉浆面条 热豆腐 许昌野菜面条 野菜汤 炒凉粉培训课程：1.原材料的认识…
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炸鸡汉堡系列：1600元培训内容：炸鸡汉堡 无骨鸡柳 炸薯条 牙签鸡肉 炸鸡米花 骨肉相连 炸香蕉 棒棒鸡 …
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风味烧烤系列:1500元培训内容： 新疆风味羊肉串 烤羊腰 烤羊眼 烤羊鞭奥尔良烤鸡翅 奥尔良烤鸡腿 烤鸡心…
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风味早点系列：培训内容：逍遥镇胡辣汤 《逍遥镇素胡辣汤 优质牛肉胡辣汤》600元培训课程：1、食材原料…
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阿利茄汁面系列：培训项目：茄汁面 ：1200元煎蛋茄汁面、红烧牛肉茄汁面、三鲜茄汁面、海鲜茄汁面、菌菇…
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陕西风味小吃系列： 800元培训内容：秦镇米皮 凉皮 擀面皮 牛筋面 凉面 炒面 炒河粉 炒拉条 扬州蛋炒饭…
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套餐A 热干面搭档系列1280元 培训内容：全料热干面 红油热干面 香菇鸡丁热干面 酱肉热干面 牛肉热干面 …
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武汉热干面系列培训项目：全料热干面 红油热干面 卤豆干 虎皮鸡蛋 紫菜蛋花汤 香辣红油培训课程:1、热干…
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