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一、初级课程（理论及种面制作）*课时：1.材料认识与选择 2.各类及其使用方法 3.面团醒发与保存方法 4.…
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课程内容安排1、如何选择入门机器与材料2、工具的认识与使用3、烘焙的原理4、烤箱的认识与温度调节1、手…
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西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点 =西式烘焙食品西点可以做主食…
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随着人们对烘焙兴趣的日益增加，传统的面包房满足不了人们的需求了，私家烘焙应运而生，本课程教您私房…
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食品安全成问题，却受不了甜品的诱惑，现在问题解决了，布莱克烘焙周末业余班，教您如何在家亲自动手制…
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