火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是*独创的美食,历史悠久。据考证,…
关注度:163
香香姐黄焖鸡米饭精选三黄鸡鸡腿肉,采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例 调配烹制…
关注度:160
香辣虾培训内容:虾的选择处理、秘制香辣底料制作、香辣虾火锅制作、秘制小炸料制作、蔬菜打理、学期不…
关注度:180
香香姐熏肉大饼培训内容:面粉的选择,面的和制,饼的制作技术,肉的选择处理技术,熏肉技术,包括熏猪…
关注度:179
香香姐小吃培训中心羊肉泡馍培训内容:面粉的选择,面的和制技术,馍的制作技术,秘方配料,羊肉汤的熬…
关注度:166
扒鸡的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和钙、钾、磷、钠、硒、镁等矿物质。扒…
关注度:162
羊杂汤——是*一种很普通又很普遍的吃食,羊肉汤的的特点是:"色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富…
香香姐小吃培训卤水豆腐培训内容:豆子的选择,豆浆的打理,豆腐的制作。全套技术只收一项费用 随到随学…
关注度:174
香香姐餐饮技术品质专家,肯德炸鸡技术包括汉堡技术,鸡米花技术,鸡柳炸制技术,薯条炸制技术,炸鸡腿…
关注度:177
香香姐酱香饼培训内容包括面的和制技术,做饼的技术,秘制酱制作技术,酱香饼的烙制技术全套技术培训,…
烤冷面,*一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成…
关注度:195
烤羊腿特点:经过长期的发展,烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化,口味上也因为增加了各种配料和调…
关注度:172
香香姐餐饮技术品质专家。香香姐热干面培训内容:热干面的制作,热干面的煮制技巧,秘制麻酱的制作,小…
关注度:184
香香姐日本寿司培训内容包括:寿司的基本知识,器具,寿司米饭的制作方法,寿司常用酱料配方秘方,寿司…
关注度:244
香掉牙千层饼的前身是临沂地区所谓的传统千层饼和罗汉饼,香香姐餐饮文化传播中心对香掉牙千层饼进行了…
关注度:183
香香姐秦镇米皮培训内容:米的选择,米浆制作技术,米皮蒸制技术,秘制料包水,熬制辣椒油等,全套技术…
关注度:199
披萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发…
关注度:253
坛子鸡是云南腾冲*的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛(或特制砂…
碗托培训 碗秃培训 柳林碗秃培训 平遥碗秃培训 山西小吃一种,荞面面制作,蒸好后,碗底会有一层薄的面…
香香姐小吃培训的无矾油条外观和口味上都保持优质品质,油条不变形、不吸油,表面平整、均匀,无塌陷;…
关注度:168