聚道香豆腐中秋节隆重上市!欢迎加盟!
2012-10-01 14:45 503次
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聚道香豆腐中秋节隆重上市!欢迎加盟!
东莞聚道小吃培训 杨正安老师
聚道香豆腐是湖南地方特色小吃,传统豆腐制作工艺和调味秘方,2012年9月,聚道香豆腐以其独特的文化魅力和产品特色,在中秋佳节这么美好的日子里隆重上市,今天已经赢得很多顾客的喜爱,新手场面十分火爆!这是一个生意的机会,也是一个创业的机会,更是一个美味的时光!为什么聚道小吃培训会把这么好的项目在今天上市呢?聚道小吃培训的杨正安老师总结一下的几个香豆腐的卖点:
1.豆腐食品历史悠久,是非常普通的大众消费品,聚道小吃将豆腐变成一个店能日销万元的*特色名小吃,是创意和创新的结果。“有了聚道香豆腐,和臭豆腐拜拜”的广告让聚道香豆腐名声鹊起,上市即火!聚道香豆腐和调味辣酱在民间秘方的基础上经过专家不断提升,使之更符合现代人的口味。“聚道小吃店模式”的打造,成功的将聚道香豆腐由“小吃消费”扩*“家庭消费”、“特产消费”,消费市场也随之成倍放大,顾客的消费量由最初的人均3元变成了10元以上。
2.门面成本、人工成本不断看涨,开店赚大钱也越来越难,传统加盟模式遇到发展瓶颈,聚道香豆腐的加盟模破解决了这一难题,聚道香豆腐加盟店灵活的加盟模式,融入更多地方特色,聚道香豆腐加盟店变成了当地一绝,在这种加盟模式下,聚道小吃的香豆腐项目已经有好几位创业者表示对此项目十分感兴趣,正计划加盟聚道香豆腐!
3. 产品创新是让小吃店长盛不衰的基本功,聚道鼓励加盟店基于当地市场“个性化”,鼓励加盟店吸收当地的特色小吃进行创新,然后让各地加盟店之间相互学习、融会贯通。每年举办两次的“加盟商技术交流大会”,让加盟商在会上以内部价售卖自己在当地创新的技术,不仅能创收,还能技术交换,产品创新变得很简单,开创了小吃加盟技术创新之先河。
4.聚道香豆腐不仅是味美的食品,它还具有养生保健的作用。中医书籍记载:香豆腐,味甘性凉,入脾胃大肠经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴、休痢等症,并解硫磺、烧酒之毒。这些,都陆续为现代医学、营养池所肯定,比如,聚道香豆腐确有解酒精毒的作用;聚道香豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。俗话说“青菜香豆腐保平安”,这正是人们对聚道香豆腐营养保健价值的赞语。经过千百年的演化,聚道香豆腐及其制品已经形成为*烹饪原料训的一大类群,有着数不清的地方名特产品,可以烹制出不下万种的菜肴、小吃等食品。这是同聚道香豆腐及其制品具有广泛的可烹性分不开的。比如:它可以单独成菜,也可以作主料、辅料,或充作调料;它可以作多种烹调工艺加工,切成块、片或丁或炖或炸;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有干香的本味,更具*的吸味特性,“聚道香豆腐得味,远胜燕窝”。
5.聚道性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚,可将香豆腐作菜食,如砂锅香豆腐、鱼香香豆腐、蕃茄烧香豆腐、麻辣香豆腐等。若治喘咳,可加生萝卜汁、饴糖;若膀胱有热,小便短赤不利,可略加调味品食并饮汁(香豆腐点成后,锅中凝块以外的水)。
6.香豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。香豆腐除直接或烹调食用外,又可进一步作成香豆腐乳食,最宜于病人佐餐食。
7.香豆腐是我国的一种古老传统食品,在一些古籍中,如明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等箸作中,都有香豆腐之法始于汉淮南王刘安的记载。*人首开食用香豆腐之先河,在人类饮食史上,树立了嘉惠世人的丰功。
由于聚道香豆腐及其产品具有这么多的优点,难怪它上市就火。
当今,聚道香豆腐以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品,受到很多人的青睐。
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聚道小吃培训联系人: 杨老师
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