四川麻辣烫

一、四川麻辣烫培训学费： 四川麻辣烫培训全套技术学费1350元，传授全套技术，核心调料配方，麻辣烫调料采购渠道，麻辣烫开店经营问题的解答等等。 二、四川麻辣烫培训内容： 1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用； 2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用； 3. 清油麻辣烫底料的炒制方法； 4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法； 5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法； 6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法； 7. 不同麻辣烫味型的调制技术； 8. 老油的清洗、提炼技术； 9. 常见菜品的制作、保管、保鲜技术； 10. 常见味碟制作技术； 11. 高汤的制作技术； 12. 菜品搭配禁忌； 13. 麻辣烫店选址技巧； 14. 开店的注意事项及成功法则 三、四川麻辣烫培训方式： 按照麻辣烫标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止。 四、四川麻辣烫培训时间： 上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。 五、四川麻辣烫培训优势： 1、 四川麻辣烫的全套技术，都会传授给学员，绝对不会留一手！ 2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。 3、 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。 4、 学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。 5、 学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。