现在很多小伙伴都有想法想自己开一家面包店，奈何没有开店经验，犹犹豫豫。别担心，现在跟小西一起来了…
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冰皮月饼，是传统*中秋节食品。叫"冰皮月饼"的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都…
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丹麦面包发源于丹麦的点心面包。由于它的面团里含有大量的奶油，在各类的面包中，可以说是口味最浓厚的…
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一杯珍珠奶茶最经典，最传统，但消费者不满足，于是现在饮品店不断推陈出新，出现了很多花样吃法，比如…
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法式慕斯有时候像艳丽而妖娆的女人，有时候又像高贵而有内涵的女人；总是让人着迷！喜欢下午茶的时候慢…
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你知道吗？在法国非常受喜爱的“牛角面包”（CROISSANT），并不是源起于法国，而是来自其它国度的“舶来…
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月饼是我国人民的传统食品，具有浓厚的节日气息，至今已有上千年的历史。但传统月饼属于高糖高油产品，…
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开烘焙店经常会遇到的投诉，如何合理的处理烘焙店面客人的投诉非常重要。处理好了，客户会成为你的口碑…
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这几年冰皮月饼也成为月饼市场上的主力军，冰皮月饼不同于传统的月饼，在原料和制作上都不同，惠州赛西…
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做烘焙店面的卖场设计中，客户购买的时候是有一定的购买行走路线，而如何设计好，客户购买路线是一个非…
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前两年我们讲到翻糖蛋糕可能是一个还新很的名字,但是现在翻糖蛋糕已经进入到人们的视线,并且很多消费者…
私房蛋糕烘焙，现在非常的火热其实很多人之前走上烘焙之路的原因？很多是因为想给自己的家里人做些健康…
原料：糖粉 150g 金澳司烤焙奶油 325g 椒盐 20g 全蛋 25g 低粉 500g制作方法：1、 将糖粉和烤焙奶油拌均…
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咖啡在生活中已经成为了不少年轻人们加班的时候用来提神醒脑，那么，咖啡豆的种类有那些呢？一起来看看…
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主料吐司两片鸡蛋2个糖适量火烧云吐司 宝宝喜欢的简单快手早餐面包片的做法步骤 1. 蛋白蛋黄分离蛋白放…
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月饼买的好，营销要做好，如何做好月饼的营销，推荐给大家一个营销方案可以设计一个巨无霸月饼。 什么叫…
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。外层冰皮柔韧软糯、嚼劲十足，里层果肉幼滑香浓，有着雪糕般顺滑的口感。那么水晶月饼怎么做呢?赛西维…
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1、：口味 对于水吧来说，口味十分的关键，如果你做水吧，但是味道不能让人们赞同，那么，怎么能得到大…
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给烤盘刷油，我们*选用固体酥油。很多人会使用黄油或人造黄油的包装内部的残留物来给烤盘刷油，这样可以…
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A惠州咖啡学校揭秘咖啡拉花的秘密咖啡拉花（Latte art）主要分为两种：一种是拉花（Free pour），在往浓…
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