惠州烘焙学校之面包发酵过程中该注意什么说面包难,除了制作时间长,也指操作步骤繁琐。其实基础的面包…
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赛西维烘焙学校分享马卡龙制作内陷的方法马卡龙从来都是引入注目的!制作过程难控制、价格非常贵等这些…
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惠州烘焙学校分享绿茶粉与抹茶粉的区别抹茶是什么?抹茶的原料为“碾茶”,也就是在茶叶采收一个月前即…
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惠州蛋糕学校之提拉米苏的爱提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Ingl…
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一杯香浓的咖啡,再配一款精致的蛋糕,哈哈~~~心情美哒哒的!今天东莞蛋糕学校与大家分享一款奶油杯子蛋…
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标准服务用语很重要!——致开店的每位老板1)当顾客走近时,不要说:“您买什么?”要说:“您来了”或…
广东热的天气会持续到10月,炎炎夏日,不来点冷饮,如何渡过呀?经常在外面买,好像自己喝多了,又觉得…
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布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美*庭…
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法式烘焙之布朗尼布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢…
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优顿向广餐饮培训成立于:2009年5月1日,成立初期服务于:菓巢奶茶、利园烧鹅王、原味汤粉、麦斯汉堡、…
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赛西维烘焙学校之欧式面包欧式面包就是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等*的面包为代表…
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它有柔软的身段,极具嚼劲的口感,属于五谷杂粮的原香味!不仅仅老少皆宜,更是三高人群的饮食美味调理…
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法式烘焙之舒护蕾舒芙蕾(souffle)也有译为梳乎厘,蛋奶酥。据说,这种法国甜点在中世纪便出现了,厨师…
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深圳市新口味餐饮管理有限责任公司:(注册号:91440300349578921M)是一所专业餐饮小吃技术培训机构,…
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面向0基础的烘焙爱好者和祥开烘焙店面的人群
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开烘焙坊的Boss们,烘焙坊的设计是关乎店面销售的关键之处!怎么样设计更加合理!如何把销售的动线设计好…
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惠州咖啡学校---在面包店里喝一杯好喝的咖啡在这个日新月异的年代,你无法知道下一步将发生什么,变化之…
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昨天法式烘焙的老师在做闪电泡芙,然后我就问他,怎么闪电泡芙,不想闪电呀!然后他给我说了闪电泡芙的…
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惠州面包学校分享香港人为什么离不开菠萝包港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中,男女主角基本…
炎炎夏日,总会在想午后的时光应该怎么样度过呢??是去找个安静的角落打打瞌睡还是去个有情调的咖啡厅…
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