惠州烘焙学校分享绿茶粉与抹茶粉的区别

惠州烘焙学校分享绿茶粉与抹茶粉的区别 抹茶是什么？ 抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常细嫩的粉末，完工后的翠绿色粉末，便是抹茶了。惠州烘焙学校，惠州哪里学烘焙，惠州赛西维烘焙学校 绿茶粉与抹茶粉的区别 ？惠州烘焙学校，惠州哪里学烘焙，惠州赛西维烘焙学校 颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿；绿茶粉为草绿。 味道：抹茶不涩少苦；绿茶粉略苦涩。 香味：抹茶呈海苔、粽叶香气；绿茶粉为青草香。 细度：抹茶粉细度达6000目以上(2微米)，涂在手背上可以全部进入毛孔；绿茶粉100-300目左右，比抹茶粗很多。惠州烘焙学校，惠州哪里学烘焙，惠州赛西维烘焙学校 成分：抹茶粉：茶多酚、氨基酸、叶绿素、芳香物质、纤维素、咖啡碱、维他命C、E及β胡萝卜素等；绿茶粉：咖啡碱 、多酚类化合物(儿茶素)、维生素类 、矿质元素 、氨基酸 、其他惠州烘焙学校，惠州哪里学烘焙，惠州赛西维烘焙学校 价格：抹茶价格是绿茶粉的近百倍，普通茶叶粉和抹茶的价格天壤之别。抹茶平均价格在2000元/斤左右，是普通的绿茶粉价格，每斤从几十元到几百元不等。惠州烘焙学校，惠州哪里学烘焙，惠州赛西维烘焙学校 广东东莞赛西维烘焙学校： 地址：东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼 电话：0769-21660767 13662803046 13412398913 网址： 广东惠州市赛西维烘焙学校 地址：惠州市惠城区惠民大道稻乡美食对面 电话：0752-5319149 15768433850 18575264130 网址： 广东肇庆市赛西维烘焙学校 地址：肇庆市二塔路肌苷厂东侧综合大楼二层202 电话：0758-6621593网址：