一杯珍珠奶茶最经典，最传统，但消费者不满足，于是现在饮品店不断推陈出新，出现了很多花样…

现代生活中，吃西点蛋糕逐渐的成为了人们生活中的一部分，西点蛋糕的市场正在一步步的扩大。…

法式慕斯有时候像艳丽而妖娆的女人，有时候又像高贵而有内涵的女人；总是让人着迷！喜欢下午…

你知道吗？在法国非常受喜爱的“牛角面包”（CROISSANT），并不是源起于法国，而是来自其它国…

月饼是我国人民的传统食品，具有浓厚的节日气息，至今已有上千年的历史。但传统月饼属于高糖…

开烘焙店经常会遇到的投诉，如何合理的处理烘焙店面客人的投诉非常重要。处理好了，客户会成…

这几年冰皮月饼也成为月饼市场上的主力军，冰皮月饼不同于传统的月饼，在原料和制作上都不同…

开好一间面包店其中一个很重要的地方，就是收银台的位置，以前我在课堂上和同学探讨这个话题…

做烘焙店面的卖场设计中，客户购买的时候是有一定的购买行走路线，而如何设计好，客户购买路…

前两年我们讲到翻糖蛋糕可能是一个还新很的名字,但是现在翻糖蛋糕已经进入到人们的视线,并且…

私房蛋糕烘焙，现在非常的火热其实很多人之前走上烘焙之路的原因？很多是因为想给自己的家里…

很多同学学习烘焙技术的之后，都希望自己将来可以开间属于自己的面包店，实现自己的小本创业…

原料：糖粉 150g 金澳司烤焙奶油 325g 椒盐 20g 全蛋 25g 低粉 500g制作方法：1、 将糖粉和烤…

1、避免过度揉面在制作饼干中的面粉在揉至地 时候只要揉成团即可，一定注意不要过度揉面，造…

咖啡在生活中已经成为了不少年轻人们加班的时候用来提神醒脑，那么，咖啡豆的种类有那些呢？…

主料吐司两片鸡蛋2个糖适量火烧云吐司 宝宝喜欢的简单快手早餐面包片的做法步骤 1. 蛋白蛋黄…