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夫妻肺片、行啊油凉拌菜、绝味鸭脖、卤肉卷、卤水、啤酒烤鸭、手撕鸭、周黑鸭,北京烤鸭。卤菜 食尚香是…
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【重庆小面】 重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味…
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培训内容 酱香饼 培训课程安排 1.土家酱香饼发面的配比及和面手法; 2.土家酱香饼培训各种秘制酱配方及…
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【太和板面】 太和板面又称太和羊肉板面,是安徽北部地区着名的汉族小吃,面食代表之一。由于它起源于太…
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【兰州拉面】兰州拉面原为*游牧民族招待高级宾客之风味食品,距今已有160余年历史。兰州牛肉拉面面的制…
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无矾油条早在九十年代就有人提及了,一直没有专业的人士研发它。现在无矾油条已经在市场上出现了八年的…
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【水饺馄饨】 饺子是深受*人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是**民间的主食和地方小吃,也是年节食品…
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【千层饼】 边尝边说:“溪口千层饼”清香可口,自不在话下,且甜中带咸,咸里带鲜,与那种半甜咸的饼干…
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【鸡蛋灌饼】 鸡蛋灌饼作为快餐,是经济实惠又美味的选择。在面饼的基础上加入鸡蛋,生菜,有的还放火腿…
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包子是*传统的面食之一,配以豆浆稀饭是消费者理想的早餐之一,其营养丰富,有很好的市场前景。食尚香特…
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【手抓饼】 手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸…
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【飘香面馆】 色美:以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照比例配制而成,加上特色浇头和靓丽色彩搭配…
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胡辣汤,又名糊辣汤,是**早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道…
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【武大郎烧饼】 武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。现经食尚香特色小…
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【上海生煎包】 上海生煎包,又称为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土…
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