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面粉制成的原理一、面粉制成的原理①面粉是烘焙制品中最基本的原材料,同时用量最多的一种材料。但因产…
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台式菠萝包制作与面包生产的方法台式菠萝包台式菠萝皮:低筋 100g *白奶油 25g 25%黄奶油 25g 25%糖粉 5…
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做生日蛋糕抹蛋糕胚技巧 如何把一个生日蛋糕做好,*步就是如何把生日蛋糕表面抹平,有以下3点: 1 根据…
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东莞烘焙培训分享如何装修烘焙店随着烘焙业的快速发展和人民的生活质量的提高,对饼店新开业或老店升级…
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如何做新奥尔良烤翅1、材料:鸡翅1000g、肉粉50g,水50g,2、做法: 1把鸡翅沫干净用清水泡1个小时以上,…
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东莞蛋糕学校分享蛋糕店巧用“收银台” 蛋糕店中的‘收银台’是一般顾客选购完产品之后要结账的最终区域…
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东莞咖啡培训分享咖啡知识*咖啡行业的前景分析:★随着*经济的快速发展,咖啡消费在*的城市里,逐渐与现…
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东莞烘焙学校解析烘焙食品的色香味烘焙食品中的色、香、味、形是构成食品质量的重要组成部分。烘焙食品…
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如何做老姜番薯糖水1、材料:姜片30g、番薯700g,白糖60g,红片糖62、工具:小丸子机、不锈钢控浆漏斗(…
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如何做章鱼小丸子章鱼小丸子章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”其历史要追溯到大正年代,创始人…
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赛西维烘焙学校生日蛋糕裱花学子再展技能风采!2014年4月13日迎来了赛西维烘焙学校2014年*届的生日蛋糕…
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东莞学蛋糕技术到赛西维蛋糕学校赛西维烘焙学校成立于2003年,东莞校区位于万江区桃园雅居广场,是东莞…
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东莞甜品培训分享港式甜品港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新…
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