学咖啡甜品面包蛋料技术*咖啡烘焙甜品全科班咖啡培训 甜品培训 东莞咖啡培训 东莞甜品培训 面包培训 东…
关注度：323
赛西维蛋糕学校分享马卡龙制作配方赛西维蛋糕学校东莞校区位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的…
关注度：383
学咖啡创业技术*咖啡烘焙创业全科班咖啡培训 东莞咖啡培训 面包培训 东莞面包培训 蛋糕培训 东莞蛋糕培…
关注度：399
学咖啡甜品技术*咖啡甜品全科班咖啡培训 甜品培训 东莞咖啡培训 东莞甜品培训赛西维烘焙学校成立于2003…
关注度：327
学蛋糕技术*烘焙创业全科班东莞市赛西维烘焙学校成立于2003年，旗下拥有东莞赛西维烘焙学校和惠州赛西维…
关注度：267
1、裱花师的定义 裱花师：饼店里专门负责蛋糕西点裱花工作的师傅称之为裱花师，其工作内容优于制作美食…
关注度：723
蛋糕学校教你如何抹蛋糕胚 1 根据蛋糕的大小放入适量的奶油在蛋糕胚面。2 以波浪式的方法把蛋糕胚表面的…
关注度：586
如何增加店面营业额在饼店的发展过程中，我们可以看出门市营业额的构成离不开下列因素：品质，服务，清…
关注度：435
咖啡学校教你滤压壶的煮法所谓的滤压壶，我们也常称它为冲茶器，其实它不但可以用来冲茶，还能用来冲咖…
关注度：493
面包学校教你认识不同的面包二之前给大家介绍两种不同面包的分类，今天在给大家介绍不同面包的分类：按…
关注度：414
面包学校教你认识面包的分类面包是一种发酵的烘焙食品，它以面粉、酵母、盐和水为基本原料，添加适量的…
关注度：421
红枣奶油蛋糕蜂蜜10g奶油100g糖粉75g全蛋100g低筋粉100g高筋粉20g奶香粉1g泡打2g红枣50g白兰地适量杏仁…
关注度：544
蛋糕培训学校教你面糊类蛋糕的制作工艺 1、浆料的搅拌：面糊类的蛋糕搅拌方法很多，大致有糖油拌合法，…
关注度：373
蛋糕培训学校带你了解烘烤时的注意事项烘烤注意事项：由于风烤箱是从面糊等的外侧来加热，所以要的是注…
关注度：496
咖啡培训学校教你咖啡烘焙度的特性 烘焙度低：酸味突出，咖啡因多 烘焙度高：苦味突出，咖啡因少1，低温…
关注度：446
面包培训学校教你制作布丁包布丁包皮：20 g／个材料重量（G）烘焙%做法低筋100g100③拌匀糖粉50g50①搓…
关注度：391
蛋糕培训学校带你了解鸡蛋在蛋糕中的作用鸡蛋鸡蛋是蛋糕制作的重要材料之一，在蛋糕中成本占三公之一或…
关注度：330
咖啡培训学校教你虹吸壶的使用注意事项 在使用虹吸壶煮咖啡时，需要注意以下事项：1.下瓶要擦干，不能有…
面包学校教你制作台式菠萝皮台式菠萝皮：材料重量（g）烘焙%低筋95g100白奶油24g25黄奶油25g25糖粉490g5…
关注度：698
蛋糕学校带你了解蛋糕中所用的糖及糖的作用蛋糕所用的糖与面包中所用的糖，是有一些区别的。以下为你一…
关注度：315
