咖啡豆是咖啡树所结果实的种子。每一颗果实通常会包含两粒咖啡豆，咖啡豆平整的一面相对。当咖啡豆被浸…
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梅州学面包，梅州面包学校学习面包的同学需要了解面包的很多专业知识！其中面包改良剂是很重要的一门课…
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好看又美味的提拉米苏大家都喜欢，那么我们如何制提拉米苏呢？跟着惠州赛西维烘焙学校一起来学习吧。惠…
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我们都有过相同的经历，在摆满各式商品的货架面前：我们束手无策，无从下手。无论是购买红酒、巧克力、…
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惠州甜品学校分享芋圆的制作方法芋圆是一道*的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋…
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河源蛋糕学校教您自制翻糖皮翻糖皮的做法，这是好吃又美味的食物，相信很多人都会喜欢上这道翻糖皮的，…
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惠州西点学校带您制作天使蛋糕天使蛋糕(angel cake，或angel food cake)于19世纪在美国开始流行起来。与…
惠州蛋糕学校教您制作芒果乳酪慕斯芒果与百香果激情相遇，演绎一段经典美味。芒果乳酪慕斯中间夹着浓浓…
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惠州面包学校分享发酵与其他材料的关系温度，水温与发酵的关系控制水温和加水量。掌握水温是控制面团接…
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蛋糕学校告诉您做蛋糕需要的基本工具器材每次头脑一闪，就想自己动手做蛋糕点心。当然，有这个想法代表…
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惠州烘焙学校之面包发酵过程中该注意什么说面包难，除了制作时间长，也指操作步骤繁琐。其实基础的面包…
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赛西维烘焙学校分享马卡龙制作内陷的方法马卡龙从来都是引入注目的！制作过程难控制、价格非常贵等这些…
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惠州烘焙学校分享绿茶粉与抹茶粉的区别抹茶是什么？抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即…
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惠州蛋糕学校之提拉米苏的爱提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Ingl…
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标准服务用语很重要！——致开店的每位老板1）当顾客走近时，不要说：“您买什么？”要说：“您来了”或…
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布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美*庭…
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