肝腰合炒是一道汉族传统名菜,属于川菜。味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的…
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水煮鱼,又称“江水煮江鱼”,是重庆渝北风味,看似原始的做法,味道却不一般,水煮鱼选新鲜生猛活鱼,…
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学酱香饼技术就认准大手艺小吃技术培训中心!! 酱香饼又名香酱饼,以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中…
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麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面…
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纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色…
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叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑…
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钵钵鸡 作为一种独特的风味小吃,钵钵鸡投入非常低,可开店亦可摆摊,尤其是摆摊,夏季生意很好,冬天稍…
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勾魂面一.培训费用:勾魂面全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间午餐晚餐公司…
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生煎包简介: 上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤…
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钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画…
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【成都大手艺美食技术培训中心】,传承老妈兔头的技术,致力于老妈兔头的推广和普及,现做技术培训,欢…
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学习内容: 1.各种原材料的识别和选择。 2.各种器具的认识和选择。3串串红油的熬制:红油主要起增香,起…
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伤心凉粉 一.培训费用: 伤心凉粉全套一次性收费,学习时间不限,全部动手操作,学会为止,中途不收任…
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*,面条的无晏之王;面条具有2000多年的历史,惯吃面条的人约有8亿之众。自二十世纪80年代,工业化的方…
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随着社会的发展,西餐渐渐走向*市场,可是,吃多了西餐,难免会有厌烦的感觉,然而中式快餐就不会,花样…
一.培训费用:砂锅系列全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间免费提供吃住。 …
鱼头米线简介: 鱼头米线这道美食很受各地游客们的追捧。鱼头米线的汤底由鱼骨鱼肉长时间熬煮而…
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各地的小吃数不胜数,各种口味、品种的,要问哪里小吃多、口味好,相信大部份人都会异口同声的说四川。…
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凉粉为汉族食品之一,流行于*各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。培训内容:1…
.凉菜速成班培训费:1680元凉菜培训内容:1、凉拌菜秘制红油香料的识别、选择。2、凉拌菜的红油辣椒面的…