惠州赛西维烘焙

惠州哪里学面包?赛西维烘焙学校教你做黑糖脏脏茶

2019-07-21 09:24  131次

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夏天到了 脏脏家族新推出的“脏脏茶”系列 成为了脏脏家族新一代的扛把子 黑糖口味的脏脏茶真的是爆款啊它最特殊最关键的地方就是珍珠,熬制黑糖珍珠每一步都绝不含糊!!!剔透饱满的珍珠Q弹软糯,每一颗都包裹着甜蜜~ 轻轻一吸,这些甜蜜的小精灵在嘴里溜个不停,让人藏不住的疯狂喜欢 用料: 黑珍珠 150g 水 1500-1800ml 黑糖块 50g 黑糖浆 100g 水 150ml 牛奶 300ml 黑糖脏脏茶的做法: 1.把珍珠放入1500-1800ml的水中煮开,然后把珍珠倒下去轻搅拌,调1800w的火煮23分钟,加盖焖30分钟(不同品牌的珍珠煮的时间及闷时间都不一样) 2.把焖好的珍珠捞出来放入黑糖浆、黑糖块、150ml水一起 3.搅拌煮开,调1200w的火搅拌煮6分钟,加盖焖5分钟即可备用 4.取大概130克黑糖珍珠到出品杯,用勺子让其挂壁或放黑糖珍珠时让其从壁上流下去都可以 5.勺子挂壁 6.把牛奶倒进去即可,然后就好啦 惠州赛西维烘焙学校专业教学16年,是你进入烘焙行业的不错之选。
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