翻糖蛋糕是源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性*的翻糖(Fondant)可以塑造出…
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翻糖蛋糕是目前市面上比较高端的艺术蛋糕,因为其独特的制作工艺和材料,使得这种蛋糕常见于婚庆,节日…
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此款蛋糕样式简单,是经典的法国巧克力蛋糕,味道浓郁香醇的巧克力味令人垂涎。赛西维烘焙学校烘焙老师…
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没有烘焙经验的人根本无法猜测蛋糕都是由什么制作完成的。所以大家常说烘焙比料理难!那么怎样才能在烘…
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法式慕斯甜蜜事业!随着微信营销的发展,在微信中销售慕斯也是其中的一大特色,而现在的慕斯非常讲,讲…
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果冻属于慕斯中的一个类别,果冻制作过程较为容易,产品口感清爽。赛西维烘焙学校小编为各位推荐一款芒…
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要想用摩卡壶来冲泡咖啡,那么首先我们来了解一下摩卡壶。什么是摩卡壶,现在来跟肇庆咖啡学校的老师一…
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随着人们生活水平的提高和生活方式的影响,给人们带来了一些“富贵病”,如糖尿病、高血糖、高血脂、高…
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目前,市场上供应的国产和进口电烤箱品牌众多,但从其所用的发热元件来看,大致可分为三类:一类是选用…
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1、羹原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。…
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手工糖果的对美食爱好者的喜爱程度,无语言对,今天跟着赛西维焙焙学校的老师们带来手工糖果中的姣姣者…
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俗话说“背靠大树好乘凉”。加盟个品牌连锁店,管理、产品啥的都不用操心,似乎只要交几万元的加盟费再…
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配料:淡奶油90克,中筋粉150克,黄奶油60克,鸡蛋1只,柠檬皮屑:半支,泡打粉5克,盐2克、砂糖40克,蓝…
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