40天匠心调酒大师班

课程简介 ________________________________________ 品泽教育的匠心调酒大师课程，是为励志成为调酒师，经营清吧酒吧的学员而设置的课程。让学员从零基础进阶到调酒大师，社交高手。 品泽有强大的线下实体店平台让你可以展现学成风采！在这个平台上，你将学到的不止是调酒，还有创新的精神，能够快速的提高个人沟通能力，社交技巧，综合素质，拓展个人的人脉关系，锻炼个人的耐心，意志力，学习能力，养成良好的职业素养，职业规划。 课程特色 ________________________________________ 1.拥有广西专业的师资（联合创办东盟财经中心的星际酒吧，东葛望园路星泽酒吧，茶花园路1886牛扒馆，自营绿地品泽咖啡吧，拥有多名冠军调酒师的师资团队） 2.广西*家拥有专业的鸡尾酒威士忌教学课程培训学校 3.所有调酒老师均有多年实体店的管理经验，课程均围绕创业，就业进行教学 4.课程内容也是包含经典，古典鸡尾酒实操课程外还有当季的水果创新鸡尾酒，无酒精鸡尾酒。均适用于创业，就业 5.学校还将定期开课由校长，副校长分享管理经验，老师到店扶持指导，在校学员可到酒吧实习体验，就业创业两不误 课程阶段 ________________________________________ 第1阶段 / 理论课程《学习常用六大基酒专业知识内容》 第2阶段 / 了解鸡尾酒的本质构架，搭配原理，创新鸡尾酒 第3阶段 / 学习酒吧，开吧，收吧，采购流程 第4阶段 / 酒吧菜单制作，服务流程细节 第5阶段 / 酒吧的点单，买单注意事项 第6阶段 / 实操各类经典鸡尾酒，现代创新型鸡尾酒 第7阶段 / 学习酒吧开业筹备工作，老师实战经验分享教学 第8阶段 / 酒吧管理流程，与客人的沟通技巧，销售技巧 课程内容 ________________________________________ 1.认识调酒的六大基酒，及各系列的品牌 2.兑和法练习+提拉练习 3.玛格丽特，龙舌兰日出，伏特加知识，莫斯科骡子 4.马天尼（展示不同的调法：如偏干法，偏甜法，007做法） 5.威士忌海波，自由古巴，买哈顿，明天，新加坡司令，僵尸 6.白色佳人，KISS，红粉佳人，金菲士，微笑，幽玄之光 7.古典，教父，黑俄罗斯，美国佬，尼格罗尼，B52，血玛丽，蜜桃胡萝卜，海湾，百香风情，盛夏花果茶 8.绅士（肉桂薰杯）幽灵布局（烟熏杯中），蜜桃花香（热饮） 9.肉桂苹果茶，芒果热茶 备注：课程价格仅为学费，不包含材料费。