8天韩式裱花班

课程简介 ________________________________________ 韩式裱花是韩*庭主妇们在WILTON裱花的基础上提炼出来的，她们没有时间去学习冗长的WILTON课程，所以通过只学习其中的奶油霜裱花，同时加以提炼，如：颜色搭配，修改花嘴等，从而产生了韩式裱花。 课程特色 ________________________________________ 1.产品新颖，颜值高 2.在传统裱花基础进修的不二选择 3.学习花卉多达二十款、以及学习多肉植物、仙人掌 4.组织多款花环、小清新蛋糕 原料：韩国白豆沙、韩国白黄油 课程阶段 ________________________________________ 第1阶段 / 奶油霜认识、保存方法、进货渠道 第2阶段 / 蛋糕抹胚手法 第3阶段 / 花边花卉系列 第4阶段 / 奶油霜调色 第5阶段 / 蛋糕造型演变 课程内容 ________________________________________ 1.蛋糕直胚，圆胚抹面技巧及制作，韩式豆沙霜制作 2.玫瑰花（2种），洋橘梗，橘子花，绣球花，芍药（2种），毛莨，马蹄莲，郁金香 3.蓝盆花，大丽花，奥斯汀玫瑰，小苍兰，向日葵，山茶花，花骨朵，满天星，叶子 4.多肉植物（含仙人掌，宝石莲等） 5.练习基础花型（8~10款） 6.叶子的制作与组装 7.演示及组装花环蛋糕的技巧，学生自行组装一款花环蛋糕 8.蛋糕胚的烤制（含戚风蛋糕，海绵蛋糕） 9.学生自行组装花盒蛋糕，纸杯蛋糕 10.练习多肉植物2~3款 11.学生自行组装多肉蛋糕 12.学生独立烤制蛋糕胚，调制奶油霜，制作课程练习花卉，异形蛋糕削胚 13.组装拼装花环蛋糕或花束蛋糕完成独立作品 14.课堂问题解答，作品赏析，分析。 备注：课程价格仅为学费，不包含材料费。